Grano duro, in Italia scambi senza tensioni La produzione mondiale di pasta oggi sfiora i 17 milioni di tonnellate e l’Italia è ancora prima al mondo nella classifica dei paesi produttori, con 3,6...

Grano duro, produrlo al Centro costa meno I costi scendono lievemente al Sud e rimangono pressoché stabili al Centro. Nonostante un costo totale minore, le rese più basse rendono molto più costoso...

In Usa tutti “pazzi” per la dieta mediterranea Negli ultimi dieci anni si sono registrati aumenti in valore anche a tripla cifra nel mercato statunitense, dal +67% dell’olio d’oliva al...

La produzione di grano in Italia calerà dell’8% nel 2024 L’Italia produrrà non più di 3,5 milioni di tonnellate di grano duro nel 2024, questa la stima del Crea – che conferma...

La Puglia è ‘a secco’, scatta l’SOS grano: “Persi 100 milioni di metri cubi d’acqua” E’SOS grano in Puglia per l’assenza di piogge e una perdita di 100 milioni di...

Il prezzo del grano duro nel 2023 e 2024 e lo scenario nel futuro Il mercato della farina di grano duro è intensamente competitivo, con un gran numero di aziende globali e regionali. Tuttavia, le...

Cereali, prezzi troppo bassi e aziende agricole a rischio abbandono Il mercato dei cereali in Italia è sotto stress, con prezzi sempre più bassi, a partire da quello del grano duro che ha registrato...

Il Mezzogiorno è a riserva d’acqua L’analisi sulla siccità non può che iniziare dal Sud. Assenza di neve sull’Appennino Meridionale: in Basilicata, a Piano Imperatore, dove nel 2023 il...

Il Piano dei controlli per il 2024 Il Piano Operativo dei Controlli Agroalimentari 2024 porterà a un rafforzamento delle azioni e indica, per ciascuna filiera, le attività ispettive che si svolgeranno...