Grano duro, in Italia prezzi in calo
Grano duro, in Italia prezzi in calo In Italia il settore del grano duro registra una flessione dei prezzi alla produzione, nonostante le condizioni climatiche migliorate in molte regioni del Sud. È un segnale per l’intera filiera della pasta: il costo della materia prima e le sue dinamiche condizionano la sostenibilità produttiva. Da Pastificio De […]
Dazi USA sulla pasta italiana: tra rischi e resilienza
Prezzi di grano e mais: cosa aspettarsi in autunno Secondo le ultime previsioni, i prezzi di grano e mais potrebbero registrare un calo in autunno, principalmente a causa dei raccolti abbondanti attesi sia in Europa sia in Nord America. Questo scenario, tuttavia, non è scontato: fattori come condizioni climaticheimprevedibili, eventuali ritardi o riduzioni nelle semine […]
Prezzi di grano e mais: cosa aspettarsi in autunno
Prezzi di grano e mais: cosa aspettarsi in autunno Secondo le ultime previsioni, i prezzi di grano e mais potrebbero registrare un calo in autunno, principalmente a causa dei raccolti abbondanti attesi sia in Europa sia in Nord America. Questo scenario, tuttavia, non è scontato: fattori come condizioni climaticheimprevedibili, eventuali ritardi o riduzioni nelle semine […]
Pane e pasta: rincari in arrivo per l’autunno 2025
Pane e pasta: rincari in arrivo per l’autunno 2025 Le previsioni per l’autunno 2025 indicano possibili aumenti dei prezzi di pane e pasta in Italia. La principale causa è la siccità che ha colpito diverse regioni italiane, riducendo la produzione di grano. La scarsità di materia prima fa crescere i costi delle farine, con un […]
Pasta italiana: come la scarsità di grano influisce sui prezzi
Pasta italiana: come la scarsità di grano influisce sui prezzi La pasta italiana, simbolo del Made in Italy, sta affrontando un periodo di incertezza legato alla scarsità di grano nel paese. Diversi fattori contribuiscono a questa situazione: cambiamenti climatici, rese più basse nei campi, costi di produzione in aumento e importazioni irregolari. Questa combinazione di […]
Grano duro: prezzi in calo, raccolto 2025 in crescita
Grano duro: prezzi in calo, raccolto 2025 in crescita Il grano duro in Italia sta vivendo una fase di calo dei prezzi, con una diminuzione media del 10,7% rispetto allo scorso anno, attestandosi intorno ai 309 €/t secondo BMTI. Questo trend è legato a un’offerta crescente a livello internazionale e a dinamiche di mercato più […]
Mercato internazionale incerto, Italia ancora in ribasso
Mercato internazionale incerto, Italia ancora in ribasso I prezzi del grano duro sui mercati internazionali mostrano andamenti contrastanti, bilanciati tra una domanda sostenuta e le previsioni ottimistiche sui prossimi raccolti in Nord America, grazie alle piogge di fine aprile. Il dollaro USA si rafforza leggermente, mentre il dollaro canadese si svaluta di poco. In Canada, […]
TuttoFood Milano 2025: La Pasta Protagonista tra Tradizione e Innovazione
TuttoFood Milano 2025: La Pasta Protagonista tra Tradizione e Innovazione La vibrante atmosfera di TuttoFood Milano 2025 ha nuovamente consacrato il capoluogo lombardo come epicentro dell’eccellenza agroalimentare internazionale. Tra i numerosi padiglioni che esaltano la ricchezza e la diversità del panorama culinario globale, un’attenzione particolare è stata riservata a un pilastro fondamentale della dieta mediterranea […]
Concimazione del grano bio per ottimizzare resa e qualità
Concimazione del grano bio per ottimizzare resa e qualità Nel settore del grano biologico, i prezzi si stanno avvicinando a quelli del convenzionale, rendendo cruciale ottimizzare rese e qualità per la sostenibilità economica. Il grano ha elevate esigenze di azoto, elemento fondamentale per la crescita e la qualità della granella. In agricoltura biologica, non potendo […]
Grano duro, i prezzi internazionali calano di colpo
Grano duro, i prezzi internazionali calano di colpo I prezzi del grano duro sui mercati globali sono in diminuzione a causa di diversi fattori. La svalutazione del dollaro statunitense e canadese rispetto all’euro rende le quotazioni più basse per gli acquirenti in euro. Inoltre, in Canada, la riduzione dei costi di trasporto interni ha abbassato […]
